search our books

<%= book.Title %>

اصول فن الخدمة فى الفنادق و المطاعم الحديثة

18 LE

 
Short Description:
Authors : محمد ابراهيم الشاذلى
  • Publisher: الدار المصرية اللبنانية
  • Pages: 256
  • Hard Cover: False
  • ISBN:
  • Publishing Date:


يتناول الكتاب موضوعا جديدا عن أحدث الأصول والقواعد المتبعة فى خدمة الفنادق والمطاعم الحديثة. ويعتبر مرجعا هاما لكل العاملين فى هذا المجال ،ولكل الدارسين فى معاهد وكليات ومدارس الخدمات السياحية والفندقية، وغيرهم من الشباب المتطلع إلى العمل فى هذه المهنة. كما يتضمن مجموعة كبيرة جداً من الأسماء والمصطلحات المستخدمة فى الفنادق والمطاعم باللغات العربية والإنجليزية والفرنسية